Capisce?

O requinte da culinária italiana na Baixa Península

Na badalação dos restaurantes da Península em São Luís, o Fornalha traz um absurdo em delicias italianas e drinks excêntricos

Para quem gosta da verdadeira culinária italiana, o Fornalha traz em seu cardápio absurdos
de delicias gastronômicas em diversos estilos e gostos. Desde entradas até sobremesas, as
iguarias oferecidas aos clientes são de dar água na boca.

O forno a lenha atrás do balcão de vidro dá ao ambiente um tom intimista, além de dar ao cliente a possibilidade de acompanhar a preparação das massas. Além das pizzas, há uma variedade de entradas como a maravilhosa bruschetta de salmão, croquete de parma, e caponata, onde os ingredientes são gratinados no pão na hora.

Posso me deliciar sem sair da dieta? O Você, Gastrô afirma: pode! O Fornalha tem saladas maravilhosas, como a Bufalina Caprese e a Crispy Fornalha, que não deixam ninguém na
vontade. Além do mais, para quem desejar aumentar o prato, é possível adicionar ingredientes e
incrementar de forma light.

Pizzas

Um dos pontos fortes do local são as pizzas, que são feitas com massa de fermentação natural. Por causa disso, não tem aquela sensação de estofamento. Pode comer sem culpa!

De diversos sabores, vamos desde a tradicional Calabresa, até a Vegetariana. Com um formato único, cada pizza serve até no máximo duas pessoas. O bom mesmo é que o cliente não precisa utilizar talheres, e pode manter a tradição italiana de comer com as mãos.

Selecionamos dicas para você dos principais sabores pedidos entre os consumidores. Estão
entre eles, as tradicionais: Portuguesa, Marguerita e Calabresa; e as criativas: Caprese, Brie com
geléia e Prosciutto. Para quem curte sabores mais lights, fica a dica dos sabores Vegetariano e
de Salmão.

Foto: Fornalha/Divulgação

Sobremesas

Para finalizar a diversão gastronômica da noite, é possível se deliciar com as sobremesas de
Pizza de Nutella com morangos, e um Mousse de Chocolate servido de maneira única em um
recipiente que deixa ainda mais saboroso.

Drinks

Na casa, os drinks autorais fazem bastante sucesso. Vai desde o ilha do amor, sunset,
summer e o fornalha, feito com doce de buriti, vodka, cordial de morango e limão. Em
geral, todas as bebidas são produzidas com o Gin, Rum, Vodka. Deu vontade, né?

O Fornalha fica localizado na Rua das Gardênias no Península Mall – Ponta d’areia.

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