LIQUORI CAFFÈ

Café, chocolate e conhaque? Descubra se combinação dá certo

Sabia que existem cafés (estilo cappuccino com direito até a chantilly) gelados e alcoólicos? O Você, Gastrô foi até o Liquori Caffè Gourmet conferir

Troia (Foto: Lara Souza)

Sexta-feira é dia de tomar drinks com os amigos e relaxar que o final de semana está começando. Mas sabia que existem cafés (estilo cappuccino com direito até a chantilly) gelados e alcoólicos?

Os cafés drinks são o carro chefe da cafeteria com alma italiana Liquori Caffè Gourmet. O café é uma franquia que foi trazida para São Luís por Ana Elisa Reis que é a proprietária da loja no Shopping São Luís.

O café utilizado é o Kassai, trazido de fora, com maior qualidade na produção. O serviço é feito pelo nome do cliente e as atendentes já sabem até das preferências dos mais assíduos. É recomendado que o café seja tomado lentamente e degustado, sentindo os aromas presentes de antemão. Em alguns dos cafés acompanha um copo de água com gás para que possa limpar as papilas gustativas.

Os Caffès Freddo alcoólicos mais famosos são Liquori e Troia. Esse último é o único alcoólico servido quente e não está no cardápio e é feito com pedaços de chocolate, licor de cacau, conhaque, espuma de leite e café expresso. Liquori que leva o nome da cafeteria é preparado com café expresso, licor de amaretto, sorvete de chocolate e chantilly. O preço desses cafés gelados é R$ 17,90. O Troia que é um drink quente custa R$ 14,90.

Troia e Red Velvet (Foto: Lara Souza)

Além dos cafés alcoólicos a casa também serve outras muitas opções de cafés gelados. Uma recomendação de Caffè Freddo não alcoólico é o Negresco, que é preparado com Café expresso, leite, chantilly e biscoito Negresco. Alguns cafés gelados parecem até milk shake. O preço desses cafés varia entre R$ 12,90 e R$ 17,90.

Os cafés quentes também não são simples cappuccinos. Além de cappuccinos, a casa serve receitas deliciosas de cafés quentes com cobertura de chantilly. Uma recomendação de Caffè Caldo são San Marino e Moka. O preço é de R$ 8,50 a 14,50.

As tortas vendidas na loja são trazidas diretamente de Curitiba. Alguns sabores são mais novos como a de Leite Ninho com Nutella e outras mais clássicas como Red Velvet e Limonete (torta de limão francesa). A fatia de torta custa entre R$ 12,90 e R$ 13,50.

Os bolos têm opções Low Carb, zero lactose e zero glútem. A sugestão da casa são os bolos de Maçã com Coco, Limão Siciliano, Maçã com Castanha e Canela e Bolo de Goma para acompanhar os cafés.

Para quem não quiser comer algo doce, a casa também serve salgados, crepes, sanduíches e muitas outras opções.

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