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Provamos: Brasserie de La Place

A inspiração francesa da Brasserie de La Place está presente nos pratos servidos e na decoração. 

Você sabe o que é uma “Brasserie”? Traduzindo ao pé da letra, do Francês para o Português, significa “Cervejaria”, ou seja, um lugar que condiz bastante com o gosto dos ludovicenses. Localizada no coração do Renascença, próximo a pracinha da Lagoa da Jansen, a Brasserie de La Place é um novo atrativo para quem gosta de degustar carnes, frutos do mar, drinks e, claro, cervejas.

O ambiente

Ao chegar no local, é possível escolher entre a área interna ou a externa. Escolhemos sentar próximo ao jardim, pois a noite estava bastante ventilada. O ambiente inspira um encontro despretensioso e casual. A decoração lembra a herança histórica que os franceses deixaram em São Luís. Dá para perceber que não é preciso utilizar roupas muito sofisticadas, é o local ideal tanto para quem quer um bom jantar, quanto para quem está de passagem para tomar uma cervejinha.

Fica localizada na Praça da Lagoa.

O prato

No menu já consta um aviso: “pratos preparados de forma artesanal, tempo de espera de 15 a 30 minutos”, logo, aumentou a ansiedade em saber o que viria pela frente. É notável em alguns pratos que a culinária é francesa com um toque maranhense.

A nossa escolha foi um Medalhão de Mignon ao Duo de Mostarda (R$ 48).

Geralmente, o ponto da carne francesa é vista como “mal-passada” para brasileiros, portanto, se você gosta da carne bem-passada não hesite em falar para o garçom. Para nós, a textura e o sabor estavam excelentes. As batatas que acompanhavam a carne promoveram uma combinação maravilhosa, e o molho de mostarda agregava mais suculência ao prato e um leve ar picante.

O atendimento é um dos pontos mais fortes do local, todos são bastante atenciosos, dá para perceber que o restaurante investiu em treinamento para a equipe.

Quanto à carta de cervejas, eles foram bastante sinceros, estão estudando o paladar dos maranhenses e caso não tenham a sua cerveja preferida na casa, informe a equipe e eles estudarão a viabilidade para mantê-la na brasserie.

La Place não oferece uma grande carta de vinhos, mas, se você quiser degustar a bebida, pode trazer o vinho de sua preferência que isto não será um incômodo. Além de receber o serviço dos garçons, não é cobrado taxa de rolha.

Vale a pena desfrutar o ambiente.

Preço

Os pratos individuais variam de R$ 45 a 68 reais, as cervejas custam  a partir de R$ 9 e os drinks por R$ 18 a 21 reais.

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