Gastronomia

Romero lança novo cardápio de Menu Executivo

O menu é assinado pelo Chef Pablo Walras Santos, que carrega como marca a busca pela regionalidade nos pratos

O restaurante Romero Gastronomia apresenta novas opções para o Menu Executivo, entrada + prato principal + sobremesa. Com apenas 8 meses de funcionamento, a casa já está consolidada pela qualidade no sabor e ambiente requintado. O novo menu está disponível de terça a sexta, de 11:30h às 15:30h.

O valor é único, R$ 48,90; e inclui 6 opções fixas de pratos principais, incluindo diversidade entre peixes, carnes nobres e opção vegetariana. A novidade é que também há uma alternativa variável de acordo com o dia da semana, no cardápio são as especiais do dia:

  • Terça-feira: Picadinho na cerveja, acompanhado de Purê de Batatas, Couve Refogada, Farofa da Casa e Banana na Manteiga
  • Quarta-feira: 1/2 Galetinho de Leite, acompanhado de Polenta Frita com Abóbora, Alecrim e Arroz de Galinha Cremoso
  • Quinta-feira: Risoto Romero, Peixe na Brasa, Lula à doê, Molho de Tomate, Alho Assado e Rúcula
  • Sexta-feira: Carne de Sol acompanhada de Pirão de Queijo Coalho, Feijão Tropeiro e Arroz de Cebola Frita

Recomendamos: A escolha como prato principal do Você,Gastrô! foi o Entrecot Grelhado ao Chimichurri com Aligot e Macaxeira Frita.

O cardápio é assinado pelo Chef Pablo Walras Santos, que carrega como marca a busca pela regionalidade nos pratos. Pablo é ludovicense, mas viveu em outros estados e países antes de se consolidar novamente em São Luís. Entre as vivências, ele destaca o D.O.M., renomado restaurante de São Paulo, inclusive, já foi considerado o 6º melhor restaurante do mundo. E também, o tempo em que viveu na Argentina e aprendeu bastante sobre as famosas parrillas.

Além do menu executivo, O Romero Gastronomia oferece aos finais de semana os Buffet’s. Aos sábados, oferecem feijoada e mocotó à vontade por: R$ 49,90. Aos domingos a mesa ganha os sabores que são a cara do Maranhão: Buffet de Frutos do Mar, por: R$ 78,80.

A carta de vinhos contém mais de 160 rótulos de nacionalidades variadas. O ambiente dispõe de espaço kids amplo e com monitores treinados para cuidar dos pequenos com muita diversão. Confira a galeria de fotos abaixo:

 

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