Para finalizar, utilize bicarbonato de sódio ou água sanitária

Tanto o bicarbonato de sódio quanto o hipoclorito de sódio são bastante simples e eficientes para higienizar frutas, legumes e verduras.  Se preferir utilizar o bicarbonato, lave os alimentos com uma mistura equivalente a 10 mg de bicarbonato por litro de água.
O hipoclorito de sódio é facilmente encontrado nos supermercados e popularmente chamado de água sanitária, logo, para utilizá-lo de forma segura, misture uma colher de sopa para cada litro de água e reserve por 15 minutos. Depois deste procedimento, lave novamente com água corrente.