A cerveja é a bebida alcoólica preferida dos brasileiros. É o que revela a pesquisa mais recente sobre o tema, realizada pelo Ibope. Ela aponta também que no Nordeste esta preferência chega a 65% dos entrevistados.
Em São Luís, esse comportamento de consumo se repete, como confirma Jorim Ithamar, presidente da Abrasel-MA (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes): “como nosso clima é tropical, temos uma grande demanda pela cerveja”. E não dá pra duvidar mesmo, né? Com o calor dos desertos que faz por aqui, nada mais razoável do que escolhas refrescantes para acompanhar as rodas de conversas nos barzinhos.

Mas ser a preferida é bem diferente de ser unanimidade. Então, o Você, Gastrô! Conversou com donos de alguns dos bares mais frequentados da cidade pra saber o que mais a turma anda pedindo além da boa e velha e cervejinha. E são as caipiroskas que ocupam a segunda posição na lista das preferências na maioria deles.

Os drinks do momento, é claro, também não deixam de aparecer no ranking, como é o caso da Aperol Spritz. Veja a lista* das cinco bebidas mais pedidas em alguns dos estabelecimentos que pesquisamos. Já fica como dica pra, quem sabe, você provar na próxima vez, né?!
* A lista foi composta pelos quatro primeiros a responder.

Buteko da Lagoa

1. choop
2. caipiroska
3. coronita (à base de cerveja)
4. aperol spritz
5. margaritas

Velho John

1. Margarita
2. Tina Tuner (Aperol)
3. Kiss
4. Pitty
5. No dout

Nosso Canto

1. Cerveja
2. Caipiríssimas Scarlet (caipirinhas e caipiroskas com morango)
3. Caipiríssimas Sunset (caipirinhas e caipiroskas com tangerina)
4. Crazy Chot (vodka e licor)
5. Tropical Gin (Gin e energético com fruta)

Mokai

1. Mokai Julep (com vodka)
2. Moscow Mule (com vodka)
3. Tropical Gin
4. Caipiroska de morango com kiwi
5. Gin Tônica